Castastagnaccio
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Ingredienti: 300g di farina di castagne 400ml di latte 3 cucchiai da minestra di zucchero 1 cucchiaio di olio di semi	Difficoltà: facile Tempo: 10 minuti + 35 minuti a 180°	Utensili e attrezzi: bacinella teglia

Mettere la farina di castagne e il latte piano piano, mescolando ogni tanto, finché non diventa una pastella liquida

Poi aggiungerci lo zucchero e l'olio e mescolare

Oliare leggermente al teglia e metterci la pastella, lasciarla in forno a 180° per circa 35 minuti, finché in superficie non compaiono delle piccole crepe