Funghetti
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Ingredienti per una tortina: Pasta frolla Crema pasticcera Frutta a piacere	Difficoltà: Facile      Tempo: circa 15 minuti a 180°	Utensili e attrezzi: Teglia, tagliapasta Siringa per dolci (o cucchiaio) coltello Stampo per pasticcini

Tirate fuori la pasta sfoglia, lavoratela un momento a mano e stendetela piano piano all'altezza di un dito circa, con il tagliapasta o con un bicchiere fate qualche cerchio che poi andrete a mettere nelle formine, ricordatevi di bucherellare il fondo quando la pasta è nella formina

Ora infornate per circa 15-16 minuti a 180° controllate che non brucino, quando la pasta è bella dorata significa che è pronta

Aspettiamo che si raffreddino, almeno mezz'oretta e piano piano togliamoli dalli stampini, devono essere del tutto freddi anche perché si andrà a mettere la crema e la frutta

Una volta guarniti vanno messi in frigorifero