Torta di carote
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Ingredienti: 1 uovo 150g di zucchero 200g di farina 50ml di olio di semi circa 3-4 carote (300/400g circa) Lievito	Difficoltà: Facile      Tempo: 30 minuti 30 minuti in forno a 180°	Utensili e attrezzi: Bacinella, cucchiaio di legno grattugia, teglia

Cominciare a mescolare tutto lo zucchero con 1 uovo intero

Ora mettere piano piano tutta la farina e quando è mischiata bene aggiungete anche l'olio, continuate a mescolare finché non si è assorbito tutto

Lavare le carote (se necessario spellarle un pochino) e grattuggiarle

Aggiungere il lievito e infornare per circa 30 minuti a 180°