Torta di cioccolato
(usando il lievito naturale)

 

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Ingredienti:

1 Uovo
 2 cucchiai grossi di zucchero
250g di farina circa
un pungo di lievito naturale
Latte q.b.
75g di cacao dolce
Cioccolato 4-5 quadratini
un cucchiaio di burro

Difficoltà: facile

Tempo: 30 minuti preparazione

20h lievitazione

30 minuti in forno

Utensili e attrezzi:

bacinella

cucchiaio di legno

teglia

Prima mettiamo le uova e lo zucchero mescoliamo il tutto ottenendo una crema abbastanza liquida

Poi aggiungiamoci il burro

Successivamente la farina e il lievito naturale e man mano continuiamo con la farina e ci aggiungiamo un po' di latte quando diventa troppo denso

Ora è il momento del cacao e quando ha raggiunto un bel colore ci possiamo mettere anche dei pezzettini di cioccolato abbastanza grossi

Una volta finito l'impasto imburriamo una teglia e lo mettiamo a riposare per circa 20 ore

Ecco appena adagiato l'impasto e dopo le 20 ore, vediamo ha lievitato

Ora si può infornare, con un coltello facciamo una X e mettiamoci una noce di burro al centro

Ecco la torta cotta, si è ulteriormente alzata

Volendo possiamo decorarla con lo zucchero a velo

Ecco la torta dentro!


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