Torta di noci
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Ingredienti: 500g di noci (intere) (sgusciate circa 264/280g) 120g di zucchero 200g di farina 100g di burro Latte 12 Vanillina Una bustina di lievito (1tsp)	Difficoltà: Facile      Tempo: 20 + 25 minuti a 175°	Utensili e attrezzi: Bacinella Cucchiaio di legno Teglia

Rompere 500g di noci, successivamente tritarle grossolanamente con un batticarne

Ora mescolare il burro con lo zucchero e poi la farina, aggiungere un po' di latte se necessario, infine le noci e il lievito

Cuocere a 180° per circa mezz'ora, finché non sarà asciutta

Test 1

Ho provato 12 o 16 TBSP di latte, sembra meglio 12. Come dolcezza forse va leggermente aumentata o in alternativa aggiungere lo zucchero sopra prima di infornare. Cottura in questa versione da 50g di farina 30 minuti circa.