Torta al limone
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Ingredienti: 2 uova 200g di zucchero 300g di farina 100g di burro Latte q.b. 1 limone (oppure l'essenza) Una bustina di lievito	Difficoltà: Facile      Tempo: 20 + 30 minuti a 175°	Utensili e attrezzi: Bacinella Cucchiaio di legno Teglia

Montare le 2 uova e aggiungerci tutto lo zucchero, mescolare piano e poi aggiungerci il burro ammorbidito e la farina poca per volta, quando diventa denso aggiungeteci del latte, circa un bicchiere

Poi aggiungeteci l'essenza di limone oppure la scorza di un limone grattugiata e infine il lievito, poi imburrate e infarinate la teglia e infornate a 175° per 25 minuti circa