Predè (Duroni di pollo)
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Ingredienti per 2 persone:  2 confezioni di duroni di pollo prezzemolo, cipolla  e burro polenta	Difficoltà: Facile Tempo: 1 ora	Utensili e attrezzi: Padella, scolapasta    Pentola di rame per la polenta

tagliarli LAvarli in acqua e aceto, prima cottura fanno acqua e poi toglierla, rimettere condimento

Tagliarli a pezzi più piccoli, lavare con acqua e aceto e dare una prima scottata (o precottura) con un po' di burro, faranno del liquido

Successivamente si mette in una pentola burro e cipolla e si fa soffriggere poi si aggiunge la carne.

Aggiungerci un po' d'acqua o di brodo, intanto sminuzzate il prezzemolo e aggiungetelo, lasciate asciugare il tutto.

L'ideale sarebbe mangiarli con la polenta