Crema al mascarpone con tuorlo sodo
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Ingredienti: 50g di mascarpone 1 tuorlo sodo (da migliorare) 1TBSP di zucchero a velo vanigliato latte q.b.	Difficoltà: Facile      Tempo: 10 minuti	Utensili e attrezzi: Scodella Cucchiaio di legno

Ho fatto un test lessando un uovo e usando un tuorlo con 50g di mascarpone, poi zucchero a velo e poco latte per far diventare più cremosa la crema. Si potrebbe aggiungere più zucchero o usando 1TBS di zucchero a velo ogni 5og di mascarpone però riducendo i tuorli a 1-2 su 250g di mascarpone