Aguglia fritta
TORNA AL MENU'
Ingredienti per 5 persone: 3 aguglie (pesce simile all'anguilla) Olio e farina per friggerle	Difficoltà: Facile      Tempo: circa 15/20 minuti	Utensili e attrezzi: Padella

 Togliere le interiora, la testa e la coda e tagliare a trancetti (circa 3-4 a persona) e infarinarli

Far scaldare l'olio e quando è caldo mettete a cuocere il pesce

Una volta dorato mettetelo in un piato con la carta assorbente