Mescolare il tuorlo con lo zucchero, il burro, poi aggiungere la farina, il latte e 1-2 cucchiai di semi di papavero. Infine il lievito e l'albume montato a neve.
Ora mettete metà impasto nella teglia e fate un emulsione con abbondanti semi di papaveri e miele o altro sciroppo tipo agave. Mettete l'emulsione sopra e coprite con il restante impasto. Cospargete di zucchero la superficie
Cuocete a 180° per circa 30 minuti