Sciogliere lo zucchero con la panna in un piatto fondo, poi unire la farina di cocco formando un impasto solido e modellabile, formate dei rettangoli lunghi e stretti
Far fondere il cioccolato a bagnomaria in proporzione 70% fondente e 30% al latte e ricoprirlo mettendolo sulla carta da forno, una volta solidificato coprire la parte anteriore