Costata ai ferri
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Ingredienti: Costata con l'osso	Difficoltà: Facile      Tempo: 10 minuti	Utensili e attrezzi: Padella o griglia

Ungere la padella e scaldarla, appoggiare la costata e farla cuocere solo una volta per lato, in caso la volete più cotta non tenete la fiamma troppo alta e giratela più volte finché non arriva al punto di cottura desiderato