Frollini con planetaria
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Ingredienti:
Impasto ibrido base
Difficoltà: facile
Tempo: 15 minuti per la
preparazione
20 minuti a 160
Utensili e attrezzi:
Planetaria
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Frollini con planetaria |
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Ingredienti: Impasto ibrido base |
Difficoltà: facile Tempo: 15 minuti per la 20 minuti a 160 |
Utensili e attrezzi: Planetaria |
Ho fatto un test sull'utilizzo della planetaria con l'impasto ibrido, ho messo farina, zucchero, lievito e burro. Impastato un po' con la foglia "K". Poi aggiunto il latte e continuato a impastare. Ho finito raccogliendo a mano e compattando.
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