Prima si può sgrassare le fettine di maiale
Poi mettere sopra il prosciutto e il formaggio, che in questo caso sono semplici sottilette, si può usare un qualsiasi formaggio a pasta morbida o media
Una volta arrotolati avvolgerli a piacere con la pancetta
Ungere la padella e cuocerli finché non raggiungono un colore dorato, a seconda del fomaggio che avere usato potrebbe uscire durante la cottura, una volta terminata potete guarnire gli involtini con il formaggio fuoriuscito