Involtini tedeschi
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Ingredienti per 2 persone: 6-8 fettine di lonza di maiale Olio Cipolla e cetriolini Salsiccia Senape Sale, pepe e vino bianco	Difficoltà: Facile            Tempo: 15 minuti per la preparazione 20-30 minuti rosolatura 25 minuti in forno	Utensili e attrezzi: Asse di legno Padella da forno (o teglia)

Preparare il ripieno, tritare la cipolla e i cetriolini, poi aggiungerli alla salsiccia

In caso le fettine fossero troppo grasse toglierne un po' con il coltello poi stenderle e cospargerle di senape a piacere

Aggingerci il ripieno, arrotolarli e fermarli con uno stecchino

Ungere la padella (o la teglia) e adagiare gli involtini facendoli andare a fuoco lento. Poco dopo aggiungere un po' di vino, sale e pepe

Una volta rosolati per almeno 20-25 minuti e quandoil vino sarà quasi del tutto sfumato passarli in forno altri 20-25 minuti in modo da dorarli