Muffin al cioccolato
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Ingredienti: 1 uovo 3 cucchiai grossi di zucchero  8 cucchiai di farina, latte q.b., lievito, 75g di cacao, circa 50g di burro un pizzico di bicarbonato	Difficoltà: facile Tempo: 45 minuti	Utensili e attrezzi: Bacinella formine in alluminio

Facciamo l'impasto con 1 uovo, zucchero, farina, burro, un goccio di latte, un pizzico di bicarbonato, cacao e infine il lievito

Imburrate gli stampini e cospargeteli di farina, poi riempiteli ma sempre meno della metà dato che poi cuocendo aumenteranno di volume e potrebbero fuoriuscire

Infornateli per mezz'ora circa, controllate sempre con lo stecchino la cottura

Alcuni sono usciti dato che c'era troppo impasto