Si comincia mischiano gli ingredienti secchi (farina, bicarbonato, sale, zucchero) in una bacinella , poi si fa un buco al centro e si mette uovo, si sbatte leggermente, poi il latte, il burro fuso e si mescola lentamente
Ungete e scaldate la padella, con un mestolo metteteci la pastella e appena cominciano a formarsi le bollicine in superficie mettete un po' di nutella e coprite con un po' di impasto, poi girate e fate cuocere dall'altro lato per bene