Pancakes old fashioned
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Ingredienti: 1 e ½ tazza di farina bianca 3 e ½ cucchiaini di bicarbonato 1 punta di sale 1 cucchiai da minestra di zucchero 3 cucchiai da minestra di burro sciolto 1 uovo 1 e ¼ tazza di latte	Difficoltà: Facile Tempo: 15 minuti per la pastella dai 10 ai 15 minuti per la cottura	Utensili e attrezzi:   Bacinella Pentola antiaderente Mestolo e paletta di legno o plastica

Si comincia mischiano gli ingredienti secchi (farina, bicarbonato, sale, zucchero) in una bacinella , poi si fa un buco al centro e si mette uovo, si sbatte leggermente, poi il latte, il burro fuso e si mescola lentamente

Ungete e scaldate la padella, con un mestolo metteteci la pastella e aspettate che si formino le bollicine in superficie, poi giratela e fatela cuocere dall'altro lato. Fatene almeno 3 mettendole una sopra l'altra, ancora calde cospargetele di sciroppo d'acero e mangiatele