Pane dei morti

  

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Ingredienti:

15g di farina00
25g di biscotti semplici
10g di amaretti
19g di zucchero
1/4tsp di lievito
1/2 tsp di cacao amaro
7g di farina di mandorle
7g di fichi secchi
7g di uvette ammollate
1/8tsp di cannella
17g di albume

zucchero a velo per decorare

Difficoltà: Facile

     Tempo: 20 minuti

20 minuti a 170°

(impasto diviso in due)

Utensili e attrezzi:

-

Unire i biscotti sbriciolati, gli amaretti con le polveri, successivamente unire gli albumi, i fichi secchi spezzettati e le uvette. Cuocere a 170° per circa 20 minuti, non dovranno risultare troppo duri


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