Pane No knead
fritto

  

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Ingredienti per 4 bocconcini:

60g di farina 1
40g di acqua
1/4 tsp di sale
1/8 tsp di malto

1 tsp di lievito madre in polvere

Difficoltà: Facile

           Tempo: 12 ore lievitazione + altre
2 ore di lievitazione
+
pochi minuti di cottura

Utensili e attrezzi:

Ciotola
Pentola

Si segue lo stesso procedimento del pane che si cuoce in forno, solo che nell'ultima fase si friggono. Meglio fare dei piccoli bocconcini allungando leggermente l'impasto. Sono abbastanza buoni appena fatti, anche se l'impasto è abbastanza resistente.


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