Petto di pollo alla birra
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Ingredienti per 4 persone: 4 Bistecche di pollo Mezza cipolla Olio, burro Sale e pepe a piacere Birra	Difficoltà: Facile            Tempo: 30 minuti	Utensili e attrezzi: Asse di legno Batticarne Padella antiaderente

Si comincia battendo un po' la carne per assottigliarla

Far scaldare la padella con un po' di olio e poco burro, poi far soffriggere per poco mezza cipolla tagliata e far cuocere la carne da entrambi i lati

Poi versare un bicchiere di birra e lasciar cuocere finché non sia asciuga, volendo potete metterci mezzo cucchiaio di farina (che vi sarà avanzata da prima) per rendere più densa la salsa, potete metterci un pizzico do sale e pepe