Riso freddo con pollo, germogli di soia e uovo
TORNA AL MENU'
Ingredienti per 2 persone : 3 pugni di riso 2 bistecche di petti di pollo 2 uova 200g circa di germogli di soia Sale, pepe, olio	Difficoltà: Facile             Tempo: 40/60 minuti	Utensili e attrezzi: Pentola Bacinella

Facciamo bollire il riso per almeno 20 minuti con acqua, un filo di olio e un pizzico dei sale, una volta pronto scolatelo

Fate cuocere il petto di pollo con un filo d'olio (sale, pepe ed erbe a piacere) poi una volta intiepidito tagliatelo a pezzettini, poi fate cuocere le uova strapazzate rompendole alla fine

Mettete i germogli di soia nel riso, il pollo e l'uovo, mescolate, potete aggiungerci un filo di olio