Schiacciata
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Ingredienti: Pasta per focaccia Prosciutto cotto Formaggio "Rosa Camuna" Salame piccante Peperone grigliato	Difficoltà: Facile      Tempo: da 4-5 ore a 20 ore (a seconda del tipo di impasto scelto)	Utensili e attrezzi: Bacinella Teglia e forno Piastra per panini

Stendere l'impasto e guarnire solo metà con uno strato di abbondante formaggio tagliato a cubetti, poi prosciutto cotto, salame piccante, qualche fetta di peperone grigliato o passato in padella poi coprire di nuovo con abbondante formaggio poi richiuderlo su se stesso coprendo il ripieno. Bisogna cercare di stendere bene l'impasto in modo che sia sottile ed omogeneo.

Cuocerlo a 180° per circa 30 minuti finché non scurisce un po', poi toglierlo dal forno e lasciarlo raffreddare. Una volta freddo tagliarlo a metà e passarlo sotto la piastra per 5-10 minuti in modo che il ripieno si sciolga e la parte esterna diventi croccante