Scones

  

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Ingredienti per 4 scones:

50g di farina
20g di zucchero
1/4tsp di polvere lievitante
20g di burro
1tsp di latte
1/4 di uovo (1 ogni 200g di farina)

Difficoltà: facile

Tempo: 15 minuti per la
preparazione

30 minuti a 160

Utensili e attrezzi:

        Terrina, teglia da forno

Ho sperimentato questa ricetta e sono usciti 4 grandi biscottoni, nonostante meno zucchero (rispetto le mie dosi classiche) sono venuti buoni come gusto. Li ho cotti sia 25 che 30 minuti, quelli a 30 erano migliori. Li ho anche spennellati d'uovo prima di cuocerli, questo da un bell'effetto


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