Taralli all'olio
extravergine d'oliva

  

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Ingredienti:

1/2 cup di farina 00
1/4 tbsp di sale fino
una punta di 1/4 di tbsp di pepe
bianco
20ml di olio extravergine
d'oliva
25ml di vino bianco secco
1/2 tbsp di acqua

Difficoltà: Facile

           Tempo: 30 minuti per la bollitura

40 minuti in forno a 180°

Utensili e attrezzi:

Bacinella
Teglia
Forno

Mescolare gli ingredienti secchi, poi unire quelli liquidi, formare un composto omogeneo e liscio

Formare i taralli e bollirne pochi alla volta, quando salgono in superficie scolarli e lasciarli raffreddare su un panno

Una volta raffreddati e asciugati disporli su una teglia con carta da forno e cuocere a 180° per 40 minuti finché non scuriranno leggermente


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