Taralli all'olio extravergine d'oliva
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Ingredienti: 50g di farina 00 18ml di acqua 13ml di olio extravergine 1/4 tsp di sale	Difficoltà: Facile            Tempo: 30 minuti per la bollitura 1 ora minuti in forno a 150°	Utensili e attrezzi: Bacinella Teglia Forno

Mescolare gli ingredienti secchi, poi unire prima l'acqua e poi l'olio, formare un composto omogeneo e liscio

Formare i taralli e bollirne pochi alla volta, quando salgono in superficie scolarli e lasciarli raffreddare su un panno

Una volta raffreddati e asciugati disporli su una teglia con carta da forno e cuocere a 150° per 60 minuti finché non scuriranno leggermente

Il gusto di questi è migliore rispetto a quelli più piccoli forse per il fatto che c'è più sale. Si possono provare a fare con il vino piuttosto che con l'acqua. Risultano un pochino duri ugualmente.