Torta base morbida
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Ingredienti: 1 uovo 50g di burro 100g di zucchero 150g di farina 00 35g circa di farina di riso 15g circa di maizena Vanillina e lievito	Difficoltà: Facile      Tempo: 25/30 minuti a 175°	Utensili e attrezzi: Bacinella Cucchiaio di legno Teglia

Montare l'uovo e aggiungerci tutto lo zucchero, mescolare piano e poi aggiungerci il burro ammorbidito e la farina poca per volta, quando diventa denso aggiungeteci del latte, circa un bicchiere

Verso la fine mettete la vanillina e il lievito, poi mettete nella teglia e infornate a 175° per circa 25 minuti, controllate con lo stecchino