Torta al cioccolato con farina di riso
TORNA AL MENU'
Ingredienti: 250g di farina di riso Burro, 1 uovo, zucchero 75g di cacao e lievito	Difficoltà: Facile      Tempo: 20 minuti preparazione 40 cottura a 180°	Utensili e attrezzi: Bacinella Teglia da forno

Separare il tuorlo dall'albume che poi verrà montato a neve

Aggiungete lo zucchero, il burro e pian piano la farina mescolando bene, in caso diventa troppo denso aggiungete un po' di latte, poi il cacao e il lievito, infine montante l'albume e mescolando piano dall'alto al basso incorporatelo bene. Non mescolate in modo energico se no rischiate che l'albume si smonta

Infornate per circa 40 minuti a 180° controllando verso la fine con uno stecchino