Torta di Cous cous
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Ingredienti: 180g di Cous cous 350ml di latte 170g di yogurt greco 150g di zucchero 2 uova 1 bustina di vanillina	Difficoltà: Facile            Tempo: 30 minuti per la preparazione 50 minuti in forno a 180°	Utensili e attrezzi: Pentola Bacinella Cucchiaio di legno Teglia da forno

Far scaldare il latte con la vanillina e 100 g di zucchero. Quando sta per bollire abbassate la fiamma e metteteci il cous cous mescolando finché non ha assorbito tutto il latte

A parte mescolate i tuorli con lo zucchero e lo yogurt, aggiungete il cous cous e infine l'albume montato a neve. Imburrate e infarinate la teglia e infornate a 180° per circa 50 minuti.