Torta al latte caldo
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Ingredienti (moltiplicabili per 3): 1 uovo 56g di zucchero 56g di farina 1/4tsp di lievito 40ml di latte 20gdi burro vaniglia	Difficoltà: Facile      Tempo: 30 minuti a 180°	Utensili e attrezzi: Bacinella Cucchiaio di legno Teglia

Si monta l'uovo con lo zucchero, si aggiunge farina con il lievito e poi il latte caldo con il burro sciolto all'interno. Cottura 180° per 30 minuti

Il risultato è una tortina morbida, compatta e stabile, con un buon gusto

VERSIONE AL CACAO

90ml di latte
40g di cioccolato fondente
40g di burro

sciogliere sul fuoco

2 uova
10g di cacao amaro
100 di zucchero
60g di farina
2 x 1/4 tsp di lievito
sale

mescolare questi ingredienti con lo sbattitore, poi aggiungere il latte tiepido e infornare a 180 per circa 40-50 minuti