Torta senza zuccheri test per diabetici
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Ingredienti sperimentali: 25g di farina integrale di grano tenero 1/8 tsp di lievito 2TBSP di acqua 1/2 TSBP di olio di riso 1/2+1/4 tsp di stevia	Difficoltà: Facile      Tempo: 20 minuti circa a 180°	Utensili e attrezzi: Bacinella Cucchiaio di legno

Ho fatto un primo test, come consistenza è molto buona, manca però di gusto/dolcezza, o meglio si percepisce leggermente ma è particolare, quasi alcolico, non so se sia dovuto solamente alla stevia o all'eritritolo usato assieme.

In questo caso non ho usato aromi (vaniglia, agrumi, cioccolato 99%) per sentire meglio l'effetto della stevia.