250g di totani
carota, sedano, cipolla
pomodorino (sugo)
basilico
Olio EVO
Difficoltà: Facile
Tempo:
15-30 minuti a fuoco basso
Utensili e attrezzi:
Padella
Mettere il trito di verdure con un filo
d'olio e far soffriggere a fuoco basso, aggiungere il sugo di pomodoro (fatto
precedentemente con i pomodorini e basilico). Infine mettere i totani e lasciar
rifurre il sugo