Uova strapazzate con pancetta affunicata
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Ingredienti: Pancetta affumicata Olio 2 Uova	Difficoltà: facile Tempo: 10 minuti	Utensili e attrezzi:         Padella

Tagliare la pancetta a quadratini e metterla in pentola con un goccio di olio, farla soffriggere

Mettere 2 uova e appena dentro con un cucchiaio di legno mescolarle velocemente, continuate la cottura finché non risulta tutto ben cotto