Marmellata di mandarini
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Ingredienti : Uva bianca senza semi Uva nera 100g di zucchero 1l di acqua	Difficoltà: Facile      Tempo: 30-40 minuti	Utensili e attrezzi: Pentola Barattoli

Lavare o sterilizzare i barattoli in acqua bollente

Far sciogliere 100g di zucchero in 1 litro d'acqua, poi tagliare a metà l'uva rossa, togliere i semi e mettere nei vasi, mettere l'acqua zuccherata fino a circa 1cm dal bordo, chiudere i vasetti e mettere in una pentola e coprire d'acqua, poi fare bollire per 10 minuti

Lasciare raffreddare l'acqua e capovolgere i vasi, per qualche volta durante il primo giorno