Muffin variegati al cacao fatti con il latticello
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Ingredienti per circa 6-7 muffin: 100g di farina 75/100g circa di zucchero mezzo cucchiaino di bicarbonato mezza bustina di lievito un pizzico di sale una noce di burro 100ml di latticello Cacao 2 cucchiai	Difficoltà: Facile      Tempo: 20 minuti circa + 17/20 minuti di cottura a 180°	Utensili e attrezzi: Bacinella Tazzina, stecchino

Uniamo la farina, lo zucchero, la mezza bustina di lievito, il pizzico di sale, il mezzo cucchiaino di bicarbonato e mischiamo. Dopodiché aggiungiamo piano piano il latticello e mescoliamo bene

Poi imburriamo e infariniamo le formine e riempiamole per meno della metà, meglio non esagerare se no lievitando escono dalla formina

Poi per variegare possiamo usare il topping al cioccolato, uno sciroppo o crearlo noi con 2 cucchiai di cacao dolce (o amaro più lo zucchero) e lo sciogliamo in un cucchiaio di acqua

Poi con l'aiuto di un cucchiaino ne mettiamo un po' al centro e con uno stecchino muoviamo la parte superficiale andando a smuovere l'impasto del muffin per variegarlo

Adesso infornate per almeno 15/16 minuti a 180° controllate con lo stecchino, se esce asciutto sono pronti