Muffin allo yogurt bianco variegati al cacao
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Ingredienti per circa 15 muffin: 200g di farina Manitoba 150g circa di zucchero mezzo cucchiaino di bicarbonato mezza bustina di lievito un pizzico di sale una noce di burro 500ml di yogurt bianco 1 cucchiaino di olio di semi Cacao dolce (opzionale)	Difficoltà: Facile      Tempo: 300 minuti circa + 20/25 minuti di cottura a 180°	Utensili e attrezzi: Bacinella Stampi per muffin

Uniamo la farina, lo zucchero, la mezza bustina di lievito, il pizzico di sale, il mezzo cucchiaino di bicarbonato e mischiamo. Dopodiché aggiungiamo lo yogurt e infine un cucchiaino di olio di semi

Imburrate e infarinate gli stampini e metteteci l'impasto, non troppo, basta che non superiamo la metà se no l'impasto lievitando esce. Volendo potete variegarli facendo una crema con cacao e acqua, mettendocela sopra e mescolando con uno stecchino come ho fatto qui