Uova strapazzate
con formaggio, zucchine e pancetta

 

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Ingredienti per 1 persona:

1 zucchina
         (oppure le zucchine fatte in padella avanzate)
Pancetta affumicata
Formaggio fondente
2 uova

Difficoltà: Facile

     Tempo: 15 minuti

Utensili e attrezzi:

Padella

Se non si hanno zucchine fatte in padella avanzate, seguite le istruzioni cliccando sopra, una volta fatte mettetele da parte. Nella padella mettete un goccio d'olio e fate soffriggere leggermente la pancetta, aggiungete le zucchine e poi il fomaggio, fatelo fondere. Infine le uova, strapazzatele e servite.


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